تفاوت جو و یولاف( جودوسر)

جو

جو با نام انگلیسی Barley غله ای از خانواده گندمیان است.

گیاهی یکساله با نام علمی Hordeum vulgare می باشد.

این گیاه در خوشه رشد می کنند و‌ ظاهری شبیه گندم دارند.

بطور وسیع در تعلیف دام و تولید مالت ، آبجو سازی و غیره استفاده می شود.

در ایران تقریبا جو مورد نیاز توسط کشاورزان داخلی تولید می شود ،میانگین تولید ۳میلیون تن در سال می باشد.